木耳(きくらげ)白菜☆オイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 干しシイタケと、乾燥きくらげを水で戻します。

   

2. 2 にんじん・小松菜を細切りにします。

   

3. 3 白菜は繊維に沿って細切りにします。

   

4. 4 シイタケも細切りにします。

   

5. 5 きくらげは他の具材よりも大きめに切ります。

   

6. 6 豚肉は細切りに、酒をふりかけ揉み込みます。

   

7. 7 ごま油で肉を炒めます。

   

8. 8 肉に軽く火が通ったら、ほかの具材を加え炒めます。

   

9. 9 最後にオイスターソースを加え、全体的になじませたら完成です。