失敗無し！！簡単にできちゃう酢豚 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 野菜・豚肉を一口サイズに切る。人参は４０秒レンジでチンする。豚肉は、塩胡椒をしてビニールに入れ、小麦粉→片栗粉の順でまぶしておく。
- 2 豚肉を一度、油で揚げる。余分な粉をはたきながら、きつね色になるまで揚げる。
- 3 豚肉を炒めている間に、コンロが２つある方は、横で野菜を炒め始める。硬いものから順に、油を少量入れたフライパンに入れて炒める。
- 4 ②の揚げた豚肉も入れてさらに炒める。
- 5 玉ねぎが透き通ってきたら、★の材料を入れて野菜・豚肉にタレを絡めていく。
- 6 タレが少しとろとろしてきたら、水溶き片栗粉を回しいれて、火を止めてさらに混ぜていく。
- 7 全体にとろみがついたら完成。
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