簡単 手羽元の照り煮 わさびを添えて レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏手羽元(１パック８本入り) ５００グラム
- 砂糖 大さじ２
- 酒 大さじ３
- しょう油 大さじ２
- ごま油 大さじ１
- Ｓ＆Ｂ本生きざみわさび 適量お好みで
作り方
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1
ごま油をひいたフライパンに手羽元を皮目を下にし並べてから火をつける。
※肉をムラ無く焼くため。フライパンがテフロンでは無い場合は、火をつけ油を入れた後、いったん火を止めて肉を並べる
-
2
中火で約５分、焼き色がついたら、余分な油をペーパーでふき取ります。
調味料を入れ、
７～１０分ほど煮詰め
水分が飛んでタレとからめたら、お皿に盛って、わさびを付けていただきます。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 手羽元の照り煮 わさびを添えて
花城家-hanashiroke-
これまで、どんな料理を作ったのか日記代わりに自分用に写真を撮っていました。
これからは、自宅にあるもので簡単に食費を節約できるレシピを目指していきます。
評判の良かったレシピやお友達に教えてもらったレシピ、そして自分でも美味しいと思ったレシピを投稿していきたいと思っています。
そしていつか、自分の産んだ子供が成長した時に母親の味として記録を残せたらと思っています。
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ムツ五郎19802014/06/23 14:12
甘辛味、大好きです(^^)ごちそうさまでした！ -
yuikimi51272013/10/01 11:28
簡単に出来て、おつまみにもおかずにもなって、助かりました。
美味しかったです。
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