人参1本使い切り！ツナの旨みがしみる人参しりしり レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじんは、スライサーやピーラーで幅1センチ・長さ3～5センチくらいのうす切りに、
   パセリはみじん切りにします。

   

2. 2 フライパンにツナ缶をオイルごといれ、火にかけます。
   ノンオイルタイプのツナの場合はサラダ油かオリーブオイル大さじ1を入れます。

   

3. 3 オイルが温まってきたら、にんじんをドサッと入れ、油が全体に絡むように、混ぜ合わせます。

   

4. 4 全体に油がまわったら、料理酒、水を加え、中火で軽く混ぜながら炒めます。

   

5. 5 にんじんに火が通ったら、パセリ、白ごま、しょうゆ、マーガリンを加え、さっと混ぜたら出来上がりです。

   

6. 6 赤（にんじん）・青（パセリ）・黄色（ツナ）の3色そろって、見た目もきれいですよ。