菜の花のシラスガーリック炒め。 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 菜の花 1束
- シラス 25g
- オリーブオイル 大さじ1
- ガーリック(チューブ) 1㎝くらい
- 塩胡椒 お好みで。
作り方
- 1 菜の花は良く洗って3㎝位に切る。
- 2 フライパンにオリーブ油とガーリックを入れて火にかける。弱火で炒めて香りが出てきたら菜の花を入れて強火にする。菜の花に火が通ったらしらす干しを加えて混ぜ、塩胡椒で味をととのえる。
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すぐに出来ちゃう。
お酒が進んじゃう。