レモン風味のなます レシピ・作り方

レモン風味のなます
  • 約15分
ねあっっ
ねあっっ
爽やかな口当たりです。

材料(4人分)

  • 大根 1/2本
  • 人参 1/2
  • 大1/2
  • ★酢 1/2カップ
  • ★砂糖 1/2カップ
  • ★レモン汁 大1
  • ★鷹の爪(種を取り輪切り) 1/2本分

作り方

  1. 1 大根と人参は皮を剥いて4~5cmの長さの縦方向での千切りにし、塩をまぶして10分程置いて水気を絞り捨てます。
  2. 2 保存瓶に★を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3 2に1を入れて和え冷蔵庫で半日置くと完成です(すぐに食べられますが味をなじませるとより美味しいです!)。

きっかけ

レモンの風味を生かしたなますを考えました。

  • レシピID:1820028797
  • 公開日:2019/12/30
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カテゴリ
なますレモン
料理名
レモン風味なます
ねあっっ
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