ホルモンうどん レシピ・作り方

ホルモンうどん
  • 約15分
  • 500円前後
涼美さん
涼美さん
野菜もたくさんたべられます

材料(3人分)

  • 牛ホルモン(ホソ) 200g
  • 人参 1/2本
  • キャベツ 1/4個
  • 白ネギ 1/2本
  • にら 1/2束
  • うどん 3玉
  • ★しょうゆ 大3
  • ★みりん 大1
  • ★酒 大1
  • ★しょうがチューブ 4センチ分
  • ★さとう 大1
  • 塩コショウ 少々
  • 50cc

作り方

  1. 1 薄切りにした人参、ざく切りにしたキャベツと白ネギ、ホルモンを中火で熱したフライパンで塩コショウし5分ほど炒める。
    うどんと水をいれほぐす。
  2. 2 中火のまま★、ニラをいれてよくまぜる。
  3. 3 まざりました。
  4. 4 皿に盛って完成

きっかけ

ホルモンうどんがたべたくなったので

  • レシピID:1820021174
  • 公開日:2017/06/29
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