白身魚フライの甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 白身魚フライを180度の油で5分程揚げ油切りして皿にとります。
- 2 ピーマンはヘタ・種を捨て、輪切りか横の千切り(5mm)にします(噛み切りやすいです)。玉葱、人参も千切りにします。
- 3 中華鍋に胡麻油を敷いて2を強火で1~2分炒めます。
- 4 3に★をかき混ぜながら入れてとろみが出たら火を止めます。
- 5 1に4を掛けると出来上がりです。
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ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
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