野菜とちくわのケチャ醤油炒め★ レシピ・作り方

野菜とちくわのケチャ醤油炒め★
  • 約30分
mizuki6862
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濃厚で香ばしい炒め物です♪

材料(2~3人分)

  • サラダ油 大さじ1
  • 人参 1本
  • ちくわ 4本
  • ピーマン 4個
  • ケチャップ 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 小さじ1
  • かつおぶし ひとつまみ
  • ごま 大さじ1
  • 一味唐辛子 少々
  • 味の素 少々

作り方

  1. 1 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。熱しているうちに人参は洗って皮をむいて細切りにしてから耐熱容器に入れて500Wレンジで約4分、温めておく。ちくわは輪切りにしておく。
  2. 2 ピーマンは洗って上の部分と根元を切って種を取り出してから細切りにしておく。
  3. 3 フライパンが熱したらちくわを炒める。火が通ったらピーマンを入れて火が通る迄炒める。次に温めた人参を入れて火が通る迄炒める。
  4. 4 ケチャップ、醤油、酢を入れてよく混ぜて約2~3分、炒める。次にかつおぶし、ごまを入れてよく混ぜる。
  5. 5 最後に一味唐辛子、味の素で味を調えてよく混ぜる。火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♪

きっかけ

ケチャ醤油で炒め物を作りたかったからです★

おいしくなるコツ

調味料を入れたらしっかり混ぜてくださいね♪

  • レシピID:1820012087
  • 公開日:2014/12/09
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カテゴリ
その他の野菜炒めしょうゆちくわにんじんピーマン
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醤油 ピーマン ちくわ 人参
料理名
炒め物★
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