さっぱり！チキンカツの大根おろしポン酢添え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉（皮は外す） 1枚
- 酒（鶏下味用） 大1
- 天ぷら衣 1/2カップ
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
- 大根 2ｃｍ（50ｇ程）
- 刻み葱（浅葱使用） 大1
作り方
- 1 大根は皮を剥いてザルにあげ軽く水切りしておきます。
- 2 鶏肉はそぎ切りにし酒を振って10分程おきます。
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3
天ぷら衣にくぐらせ、パン粉をまぶし、180℃の油でこんがり揚げます（5分程、箸がスッと通ればＯＫです）。
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4
2のチキンカツを油切し、皿に並べ大根おろし、浅葱を添えます。ポン酢を回しかけて頂きます。
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- カテゴリ
- チキンカツ
- 料理名
- チキンカツのおろしポン酢添え
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タコ釣り師2021/08/09 08:06
美味しく作れました。
ありがとうございますm(_ _)m
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