レンジで簡単！タマゴの茶巾しぼり風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 枝豆を鞘から取り出します。
   はんぺんを手で適当な大きさにちぎります(または包丁で小さく切ります)。
   タマゴを溶きほぐし、枝豆・はんぺん・塩麹を加え混ぜ合わせます。

   

2. 2 耐熱容器にサランラップを広げます。
   ①を入れます。

   

3. 3 ラップをねじります。
   電子レンジ５００ｗで１～１分半加熱します。
   半熟部分が多かったら、さらに１０～３０秒ほど加熱します。
   ※加熱時、はんぺんが膨らみますが気にしなくてもOKです。

   

4. 4 ラップをしたまま、余熱で火を通します。
   ラップの上から、火傷しないようにキッチンペーパーを巻いて形を整えます。
   半分に切り、ケチャップを添えたら、完成です。

   

5. 5 ※手順①の写真には、２人分の材料が写っています。