茄子の味噌炒め レシピ・作り方
材料（１～人分）
- 茄子 １本（１３０ｇ）
- 油 ９ｇ
- だし入り味噌 １５ｇ
- 本みりん １２ｇ
- 砂糖 ９ｇ
作り方
-
1
茄子は１０分くらい
水につけておく - 2 皮を剥き拍子切りにする
-
3
鍋かフライパンに油をひき茄子を入れて炒め
蓋をして蒸し炒め
（弱火） -
4
透明になって八割火が通ったら一度火を止め
端っこに調味料を入れて味噌を溶いて混ぜ合わせ再び点火 -
5
完全に火が入ったら
完成
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 茄子の味噌炒め
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
