厚揚げ麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
厚揚げ食べやすい大きさにし、湯どうしして置きます。
にらは、1cmほどの長さに切ります。 -
2
フライパンにごま油を熱し、にんにく、しょうが、豚挽き肉を入れていためます。
火が通ったら、豆板醤を加えて軽く炒めます。 - 3 ２に【調味料】と水200ｃｃを加え、煮立たせ、厚揚げを加えて更に煮立たせます。ニラを加え水溶き片栗粉を回し入れて手早く混ぜ、とろみが出たらごま油を加えてできあがり。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 麻婆豆腐
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