お家にある材料でスィートポテト レシピ・作り方

お家にある材料でスィートポテト
  • 約30分
  • 300円前後
ノンパルンパ
ノンパルンパ
表面にクッキーの型抜きのチップとデールを押し付けてあります。
ついついペアで食べたくなるので食べ過ぎてしまいますf^_^;)

材料(4人分)

  • さつまいも 大1本
  • ◯砂糖 大さじ4
  • ◯バター 大さじ1
  • ◯牛乳 大さじ1
  • ◉卵黄 1個
  • ◉水 小さじ1

作り方

  1. 1 さつまいもの皮を剥き、3cm位の大きさに切り、かぶる位の水で15分位茹でる。
  2. 2 箸が簡単に刺さる位まで柔らかく茹であがったら、ザルにあげ湯きりをし、ボールにうつしてつぶす。
  3. 3 2のボールに◯の材料を加えて練る。
    芋のサイズにより牛乳の量を加減して下さい。
    団子が作れるくらいの柔らかさが目安です。
  4. 4 8等分に分けて団子のように丸めて、クッキングシートを敷いた天板に並べて軽くつぶす。
    表面に顔やメッセージを竹串で書くと可愛いです。
  5. 5 ◉の卵黄と水をとき、芋団子の表面に塗り、トースターで表面に焼き色を付けたら出来上がり。

きっかけ

幼稚園で芋掘りしてきました。スーパーのブランド芋と違い、余り甘くないのでお砂糖を足して甘いスィートポテトにしました。

おいしくなるコツ

芋は完全に潰すとキレイですが、あえて食感を残すように粗く潰してもOKです。

  • レシピID:1820003878
  • 公開日:2011/11/17
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カテゴリ
スイートポテト
関連キーワード
食物繊維 冬のおやつ キャラクター 秋のおやつ
料理名
スィートポテト
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