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ゴーヤ丼★カレー風味レシピ・作り方

ゴーヤ丼★カレー風味

約15分
100円以下

ねあっっ

男っぽい丼(^_^;)

みんながつくった数 2 件

材料（2人分）

ゴーヤ小さ目1本
★天ぷら粉 50ｇ
★冷水 50㏄強
★カレー粉小1
★鶏がらスープの素少々
ウスターソース又はとんかつソース適量
丼ごはん 2杯
マヨネーズお好みで
トマト（飾りです）あれば

作り方

1 ゴーヤは5mm程の輪切りにし種を取る。
2 ボールに★を入れざっと混ぜゴーヤを入れて衣を絡める。
3 フライパンに多目の油を敷きゴーヤを両面カリッと揚げ焼きにする。丼ごはんにゴーヤを乗せウスターソースをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴーヤで夏を感じる

おいしくなるコツ

かりっとね！甘めがお好みの方はとんかつソースがオススメです。

レシピID：1820002660
公開日：2011/07/28

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カテゴリ: その他のどんぶり

料理名: ソース天丼

ねあっっ

ねあっっ料理って楽しいね！　得意技＝麺打ち　(^_^;)

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2 件

つくったよレポート（2件）

だいすけ3
2011/08/05 18:36

ワタつきで作ってみました！なるほど～こちらはがつんと男前って感じデス＾＾ｂちょっと衣を付けすぎちゃった＾＾；ご馳走サマでした☆
だいすけ3
2011/07/29 17:57

ちゃんぷるーでしか食べたことなかったので、とても新鮮☆カレー味とソースが合う～♪がっつりゴチなりましたｗ。美味しかったです＾ー＾ｂ

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

ねあっっ 2011.07.29　20:14

ゴーヤのワタには共役リノール酸成分が含まれていて、脂肪燃焼に作用するようです。天ぷらなどにすると苦味が抑えられますよ。エラソですんまそ～。
だいすけ3 2011.07.29　19:59

いつも美味しいレシピ、ありがとうございます☆
ねあっっさんのレシピは、「夏バテでご飯が食べれなくて～」とは無縁の食がすすむモノばかりで最高デス＾ー＾ｂ
ゴーヤ、ワタも食べれるんですか！？知らなかったー！種とワタしっかりとってました！
今度はワタつきで作ってみまーす＾＾/
ごちそうさまでした～♪

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