子供も作れるけど大人の肴 おじゃがのイカ塩辛がけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 男爵いも ２個
- イカの塩辛 お好みで
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 （時間があれば茹でた方がいいですが）じゃがいもは濡らしたキッチンペーパーに包んだ上からさらにラップで包んでレンジでチンします。大きさにもよるので何分かは様子を見てください。
-
2
チンしたじゃがいもの皮はあつあつをラップとペーパーを使って剥いていきます。
剥いたじゃがいもをフォークで上からグッと半押しします。 -
3
お皿にじゃがいもをのせ、塩辛をかけます。
さらに上からブラックペッパーを削って出来上がりです。
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- じゃがいものイカ塩辛がけ
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イササボラ2011/09/12 19:48
熱々の皮さえ剥いてしまえば後は楽々で、おいしいおつまみになりました。ブラックペッパーの風味も良かったです。
レシピへのコメント
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簡単ですぐ出来るので最近、塩辛が常備されてます。