お花畑へようこそ✿ビーフン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ビーフンはお湯に5分程つけ、硬めに戻しておきます。
- 2 フライパンでお湯を沸かし、菜の花を軽く茹でて水切りしておきます。菜の花は4㎝程に切ります。
- 3 フライパンに油を敷き短冊に切った人参、ソーセージを軽く炒めます。
- 4 鶏がらスープと醤油を入れ、そこにビーフンを投入スープを吸わせます。
- 5 仕上げに菜の花、ごま油、溶き卵を回し入れ香ばしく炒めつけ、塩コショーで味を調えます。
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- カテゴリ
- ビーフン
- 料理名
- 菜の花ビーフン
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