白菜の　中華煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜はざく切りにする
   舞茸は手で割く

   

2. 2 鍋に白菜・舞茸・水を入れて強火で煮る

   

3. 3 沸騰したら★の調味料を加えて煮る

   

4. 4 再び沸騰したら・・・・

   

5. 5 蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

   

6. 6 食べる直前に鍋を再び火にかけ、好みの水分量になったら出来上がり