酢・塩・砂糖のみ　シンプルな　なます レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじんを太めの千切りにして塩を振って軽く揉み、しばらく置く

   

2. 2 大根も太めの千切りにして・・・

   

3. 3 にんじんに加えて軽く揉み、しばらく置く

   

4. 4 にんじんと大根がしんなりしたら、表面の塩を洗い流し、ぎゅっと絞る

   

5. 5 酢と砂糖を加えて冷蔵庫で一晩保管する

   

6. 6 （翌日）出来上がり