鶏もも肉のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ・にんじん・セロリ（根の部分）をさいの目切りにする
   セロリの葉はざく切りにする
   トマトは粗めに切る

   

2. 2 鍋に玉ねぎ・にんじん・セロリ・トマトを入れ、かぶるくらいの水とコンソメキューブを入れ、強火で煮る

   

3. 3 沸騰したら弱火にして蓋をし、５分間煮た後火を止め、そのまましばらく置く

   

4. 4 マッシュルームを２～３つに切る
   大蒜を薄切りにする

   

5. 5 野菜が柔らかくなったところにマッシュルームと大蒜、バジルを加え、再び強火で煮る

   

6. 6 鶏肉を一口大に切って鍋に入れる

   

7. 7 鶏肉に火が通ったら

   

8. 8 塩胡椒を振って出来上がり