春野菜のガーリック炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんじんを薄切りにする
小松菜を５ｃｍくらいずつ切る
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2
筍を薄切りにする
キャベツはざく切りにする
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3
大蒜は薄切りにする
舞茸は手でほぐす
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4
フライパンにごま油を入れて熱し、火が通りにくいものから順に入れて強火で炒める
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5
全ての材料に火が通ったら、味の素を入れて混ぜ、器に盛って出来上がり
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冷蔵庫の整理も兼ねて
これだけで、一人分２００ｇ以上の野菜を摂取