卵黄(黄身)の醤油漬け☆昆布のうま味を加えて レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵黄 2個
- 醤油 50ml～
- 昆布 1切れ
作り方
-
1
小さめの保存容器に卵黄を入れる。
-
2
醤油を卵黄が浸かるまで入れる。
-
3
昆布を乗せる。
保存容器の蓋をして、冷蔵庫で保存する。
半日ほど漬ければ美味しく食べられます。
※保存時間は調理時間に含めていません。
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4
写真は1日後の写真です。
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5
【保存】
冷蔵庫で保存してください。日持ちは4日程を目安に。
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si-ze2k
カリウム制限や塩分制限のある方に資するレシピとなれば幸いです。
(お菓子はこの限りにあらず。。。)
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昆布を加えてうま味を増強してみました。
※減塩・低カリウムへの配慮は一切ありません。