5分でめちゃうま!カツオの漬け丼 レシピ・作り方

5分でめちゃうま!カツオの漬け丼
  • 5分以内
maoronmama
maoronmama
切って、漬けて、乗っけるだけ!
超かんたんでも美味しい漬け丼です(*^ω^*)

材料(2人分)

  • カツオのたたき 1柵
  • ご飯 2人分
  • ●しょうが、にんにくすりおろし 各小1〜2(お好みで)
  • ●醤油、みりん 各大2
  • ●酒 大1/2
  • ●砂糖 小1
  • ●ごま油 大1〜1.5(お好みで)
  • 白いりごま 大1〜2(お好みで)

作り方

  1. 1 ボウルに●を入れ、よく混ぜる。
  2. 2 カツオのたたきを3〜5mm幅にカットする。
  3. 3 2を1に漬け込み、手で軽く揉み込む。
  4. 4 空気を抜くようにラップを密着させて、食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。
  5. 5 4のボウルに白いりごまを加えて、混ぜ合わせます。

    丼にご飯、カツオをのせ、漬けダレをかけて完成です♪

きっかけ

ご飯に合う濃いめの味付けのカツオが食べたくて(o^^o)

おいしくなるコツ

時間がある時は1時間以上漬けた方が一層味が馴染んでおいしくなります(^.^) 余った時は、ちぎったレタスの上にのっけて、サラダとして食べても美味しいですよ☆

  • レシピID:1810020855
  • 公開日:2017/01/31
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
かつおのたたき海鮮丼その他のどんぶり
maoronmama
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る