ポン酢でさっぱり♪豆腐ステーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豆腐は6等分にし、キッチンペーパー等で水気を切っておく。
-
2
豆腐の水分をよく拭き取り、片栗粉(分量外)をまぶします。
さらに、再度片栗粉を全体にまぶします。 -
3
熱したフライパンに油をひき、2を並べて蓋をせずに中火で焼いていきます。
蓋をすると蒸気でべチャっとなっちゃいます。 - 4 両面こんがり焼けたら、○を加えて、全体に絡めたら完成です。
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maoronmama
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夏になると余りがちなポン酢の消費にも(*^_^*)