マンゴープリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 アイスクリームは常温に出しておきます（半分ほど溶ければOK）ボウルに水を入れ、ゼラチンをふり入れます。
2. 2 そのまま3分ほどおきます（ゼラチンは半透明に）ラップをせずに、レンジで30秒加熱します（ゼラチンは溶けて透明に）
3. 3 ゼラチンに、ジュースを加え、混ぜます。
4. 4 アイスクリームを加え、混ぜます。この時、アイスクリームが半分溶けている状態だと、冷やしながら、混ぜることになるので、出来上がりが早くなります。
5. 5 カップやグラス、型に流しいれ、冷蔵庫で1時間冷やしてください。
6. 6 冷やしている間に、ソースを作ります。練乳と牛乳を1:1～2の割合で混ぜます。マンゴープリンに、ソースをかけてお召し上がりください。