鶏ごぼうの混ぜ込みご飯 レシピ・作り方
材料（約4～5人分）
作り方
- 1 米ともち米を混ぜて研いでおく。
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2
ごぼうは小さめのささがきにして水にさらす。
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3
人参は細き切り（スライサーを用しました）にして塩少々（分量外）で揉む。鶏肉は細かく切り、シイタケは細切りに。
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4
鍋に水と調味料を入れて加熱。沸騰したら鶏肉・ごぼう・シイタケを加えて煮る。
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5
４に火が通ったら、煮汁を200ｃｃ取り出す。
- 6 １の米に、取り出した煮汁を加えてから水加減をして炊く。※4合よりやや少なめの水加減でOK
-
7
４に人参を加えて、汁気がなくなるまでかき混ぜながら煮込む。
-
8
６が炊けたら、７の具を混ぜて少し時間を置いて味を馴染ませる。
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- カテゴリ
- 混ぜご飯
- 料理名
- 鶏ごぼうの混ぜ込みご飯
瑠々0404
6歳（男の子）4歳（女の子）0歳（女の子）を子育て中！
料理は好きなのですが、育児に手がかかりなかなか手の込んだ料理は作れません。
なので、簡単にできるレシピを中心にご紹介したいと思います。
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