レンジで簡単★れんこんのゴママヨ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
れんこんを皮を剥き厚さ1～2mmの薄切にする。
※れんこんの太さにより、薄切り、半月切、いちょう切、等サイズはお好みで。 - 2 耐熱ボールorシリコンスチーマーに、れんこん、酢、水、を入れ、れんこんに酢水がいきわたるようにざっとひと混ぜする。
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3
レンジ600w2～3分加熱後、余熱調理(放置5分)。
※れんこんが透き通っていればOK。
れんこんをざるにとり、水気をきって粗熱をとる。 - 4 別のボールに、*の調味料を混ぜ合わせ、れんこんをあえて完成。
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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ち、ち2024/03/29 20:28
簡単に副菜が作れて美味しかったです。
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