レーズンソフトクッキー レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 バターは、常温でやわらかくし、白っぽくなるまで練ります。
- 2 砂糖を加え、すり混ぜます。
-
3
卵を加え、混ぜ合わせます。
※卵は、1個を溶きほぐし、この工程で2/3個程を加えます。残りの1/3個は、焼成工程の照り用に使用します。 - 4 練乳、はちみつを加え、混ぜ合わせます。
- 5 薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーを加え、混ぜ合わせます。
- 6 レーズンを加え、混ぜ合わせます。
- 7 薄く平らに広げます。
- 8 フォークで全体に、まんべんなく穴を開けます。
- 9 照り用の卵を塗り、180度に熱したオーブンで、12分程焼きます。
- 10 焼き上がりました。
- 11 食べやすい大きさに切り分けます。
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https://youtu.be/nNQcYejs_zo?si=FUSWPSDwAUDIr7qp