お弁当に！ナスの味噌ダレ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすを一口大の輪切りにします。
- 2 油を引かず、なすを素焼きにします。
-
3
なすを焼いている間に、味噌ダレを作ります。
みそ、しょうゆ、みりん、砂糖、水を混ぜ合わせます。 - 4 ナスに焦げ目がついたら、ひっくり返して、両面に焦げ目がつくまで焼きます。
- 5 ナスの両面に焦げ目がついたら、味噌ダレを加え、絡めていきます。
- 6 絡めながら、お好みでゴマを加えます。
- 7 水けが飛んで、とろみがついたら出来上がり！
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マツダイ@高知独身自炊男
はじめまして！高知在住の独身男・マツダイです。
独身で、だいたい毎日ご飯を作っています。
切り方も分量も盛り付けも「がさつ」。それでも、味はまぁまぁイケます（笑）
独身の男性、料理をあまりしない方でも、簡単に作れるレシピをご紹介。
がさつ上等！映えない料理が結局ウマい！
「こんな感じでも良いんだ」と、あなたの料理への背中を押せたら嬉しいです。
よろしくお願いします。
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