冬瓜と豚肉と干し椎茸の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
冬瓜は、一口大に切り分け、下茹でをしておきます。
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2
鍋に、ごま油を引き、豚肉を加え、炒めます。
小口切りにした鷹の爪を加えます。
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3
冬瓜を加え、炒めます。
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4
細切りにした干し椎茸を加え、干し椎茸の戻し汁を加えます。
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5
砂糖、しょう油、酒、味噌を加えます。
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6
落とし蓋をして、15分程煮ます。
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7
火を止め、冷ましながら、味を含ませます。
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