エスカルゴバター レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくは、細かいみじん切りにします。

   

2. 2 パセリは、茎から外し、葉先だけを、細かく刻みます。

   

3. 3 常温でやわらかくしたバターを、練ります。

   

4. 4 にんにくを加え、混ぜ合わせます。

   

5. 5 パセリを加え、混ぜ合わせます。

   

6. 6 塩・ブラックペッパーを加え、混ぜ合わせます。

   

7. 7 全体をよく練り合わせます。

   

8. 8 ラップに包み、円筒形に成形し、冷蔵庫で冷やし固めます。

   

9. 9 切り分けて、出来上がり。