高野豆腐と白菜の卵とじ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
白菜はざく切りにする。
にんじんは皮をむいて、短冊切りする。
油揚げは5mm幅に切る。 - 2 フライパンに高野豆腐、にんじん、油揚げ、白菜、だし汁、すべての調味料を入れて蓋をして中火で10分ほど煮込む。
- 3 白菜がしんなりしたら、蓋を開けて溶き卵を流しいれて半熟になったら完成!
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