高野豆腐とほうれん草しめじの卵とじ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
高野豆腐はぬるま湯につけて柔らかく戻し、水気を絞ってさいの目に切る
しめじは石突きをとり小房にわける
ほうれん草は水気を絞って３ｃｍに切る
さつま揚げは短冊に切る
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2
フライパンに☆と高野豆腐、しめじ、さつま揚げを入れて火にかける
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3
しめじが柔らかくなったら、ほうれん草を散らし、溶いた卵を回し入れる
蓋をし、卵が固まったら出来上がり。
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- カテゴリ
- 高野豆腐
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