白菜と干しエビの玉子とじ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は、ざく切りにします。

   

2. 2 フライパンに、油を引き、白菜の芯の部分を加え、炒めます。

   

3. 3 白菜の芯の部分が、半透明になるまで炒めたら、白菜の葉の部分を加えます。

   

4. 4 干しエビを加え、炒めます。

   

5. 5 鶏がらスープの素、塩・こしょうを加えます。

   

6. 6 溶きほぐした卵を流し入れます。

   

7. 7 蓋をし、弱火で蒸し焼きにします。

   

8. 8 卵が固まったら、火を止めます。

   

9. 9 出来上がり〜♪