鶏とオクラの梅おかか和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、オクラを茹でます。

   

2. 2 鶏むね肉は、そぎ切りにし、耐熱皿に重ならないように並べ、酒をふり、レンジで4分半程加熱します。

   

3. 3 梅干しは、種を取り除き、包丁で叩きます。

   

4. 4 オクラの粗熱が取れたら、小口切りにします。

   

5. 5 ボウルに、冷まして繊維に沿って割いた鶏肉、オクラ、梅干しを入れ、かつお節、麺つゆを加えます。

   

6. 6 よく和え、冷蔵庫で冷やします。

   

7. 7 出来上がり〜♪