春大根de千枚桜漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 春大根は、水分量が多いので、サラダや大根おろし、漬物など、生で食すのが向いています。

   

2. 2 スライサーで、薄くスライスします。

   

3. 3 塩をふり、揉んで、しばらくおき、水分を出します。

   

4. 4 ビニール袋に、水気をギュッと絞った大根を入れ、桜の塩漬け、昆布を加えます。

   

5. 5 袋の外から、軽く揉み込んで、冷蔵庫で、一晩漬け込みます。

   

6. 6 出来上がり〜♪