スキレットdeビビンバ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、ほうれん草を茹でます。

   

2. 2 冷水に取ります。

   

3. 3 水気を切り、3㎝程の長さに切り分けます。

   

4. 4 ボウルに、塩、鶏がらスープの素、にんにくチューブ、ごま油を加え、水気をギュッと絞ったほうれん草を加え、和えます。

   

5. 5 人参は、千切りにします。

   

6. 6 たっぷり沸かしたお湯で、人参を茹でます。

   

7. 7 ボウルに、塩、鶏がらスープの素、にんにくチューブ、ごま油を加え、水気をギュッと絞った人参を加え、和えます。

   

8. 8 たっぷり沸かしたお湯で、もやしを茹でます。

   

9. 9 ボウルに、塩、鶏がらスープの素、にんにくチューブ、ごま油を加え、水気を切ったもやしを加え、和えます。

   

10. 10 フライパンに、油を引き、溶きほぐした卵と白だしを混ぜ合わせて、流し入れ、炒り付けて、取り出します。

    

11. 11 同じフライパンに、豚ひき肉を入れ、豆板醤を加え、炒めます。

    

12. 12 砂糖、しょう油、味噌、酒、生姜チューブ、にんにくチューブを加え、炒めます。

    

13. 13 汁気が飛ぶまで炒めたら、火を止めます。

    

14. 14 スキレットに、ご飯を入れます。

    

15. 15 ひき肉、ほうれん草、人参、もやし、炒り玉子を、ご飯の上にのせます。

    

16. 16 スキレットを弱火にかけます。

    

17. 17 7〜8分程焼いたら、火を止め、白ごまをふります。

    

18. 18 出来上がり〜♪