小松菜としめじの揚げ玉和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たっぷり沸かしたお湯で、しめじをサッと茹でます。

   

2. 2 ザルに上げ、粗熱を取ります。

   

3. 3 たっぷり沸かしたお湯に塩を加え、小松菜を茹でます。

   

4. 4 冷水に取ります。

   

5. 5 水気を切って、3㎝程の長さに切り分けます。

   

6. 6 ボウルに、水気をギュッと絞った小松菜としめじを入れ、揚げ玉、白だし、薄口しょう油を加えます。

   

7. 7 よく和えます。

   

8. 8 出来上がり〜♪