ルーから簡単手作り ビーフシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんじんはさいの目切り、玉ねぎは薄切りにしておく。玉ねぎは半量を別にして取っておく。
- 2 鍋ににんじん・玉ねぎ半量・きのこ・牛肉・酒・水・コンソメキューブを入れ、30分ほど煮る。
- 3 2が煮えたら、別の鍋に小麦粉を入れ、焦げないようによくかき混ぜながら、から炒りする。
- 4 3の小麦粉が茶色くなってきたら、一度火を止め、油を入れてよく練り合わせる。粉っぽさが無くなったら再び火をつけ、弱火で炒める。
- 5 4に2のスープを少しずつ入れ、かき混ぜながら溶かす。ドロドロして小麦粉の塊が無くなったら2をすべて加える。
- 6 ケチャップ、ソース、残りの玉ねぎを加えて10分ほど煮込む。
- 7 最後に塩で味を整えたら完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ビーフシチュー
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
まえあゆ19982018/02/27 18:52
バターを使わないレシピを探していたので、助かりました！すこしよそ見をしたら、焦がしてしまいましたがおいしかったです！ -
ライチュウの簡単料理2018/02/12 12:43
ご飯にかけてみました❗
美味しかったです(^-^)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
