鶏レバーのレタス炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏レバーは、一口大に切り分けます。

   

2. 2 水で洗い、水に浸します。
   濁りがなくなるまで数回、水を取り替えます。

   

3. 3 レタスは、水で洗いながら、手でちぎります。

   

4. 4 フライパンに油を引き、摩り下ろしたにんにく、鶏レバーを加え、焼いていきます。

   

5. 5 鶏レバーに火が通ったら、砂糖、しょう油、酒、みりん、豆板醤を加え、炒めます。

   

6. 6 レタスを加え、炒めます。

   

7. 7 全体を炒め合わせ、火を止めます。

   

8. 8 出来上がり〜♪