かぶのひき肉炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぶは、皮をむき、薄く切り分けます。

   

2. 2 かぶの葉は、3㎝程の長さに切り分けます。

   

3. 3 フライパンに、ひき肉を入れ、炒めます。
   
   
   ※油は引かず、ひき肉から出てくる油で炒めます。

   

4. 4 ひき肉の色が変わり始めたら、かぶの茎の部分を加え、炒めます。

   

5. 5 かぶの葉の部分を加え、炒めます。

   

6. 6 かぶを加え、炒めます。

   

7. 7 炒めながら、かぶが、ひき肉の旨味を吸ってくれます。

   

8. 8 砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素を加えます。

   

9. 9 全体を炒め合わせ、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり〜♪