手羽元のブラックペッパー焼き♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 手羽元 4本
- 砂糖 小2
- しょう油 大1
- 酒 大1
- みりん 大1
- にんにく（摩り下ろす） 1片
- 生姜（摩り下ろす） 1片
- ブラックペッパー 小2/3
作り方
-
1
フライパンに油を引き、手羽元を加え、焼いていきます。
少しずつ、ずらしながら、全体に焼き色をつけます。
-
2
蓋をし、弱火で、肉の中まで火を通します。
-
3
砂糖、しょう油、酒、みりん、ブラックペッパー、摩り下ろしたにんにくと生姜を加えます。
-
4
煮詰めていきます。
-
5
汁気が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。
-
6
出来上がり〜♪
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