メバチマグロのコチュジャン漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 メバチマグロの刺身、コチュジャン、万能ネギを用意します。

   

2. 2 万能ネギは、小口に刻みます。

   

3. 3 メバチマグロの刺身を、食べやすい大きさに切り分けます。

   

4. 4 コチュジャン、しょう油、酒、ごま油、白ごま、②の万能ネギを混ぜ合わせ、漬けダレを作ります。

   

5. 5 マグロを漬け込みます。

   

6. 6 冷蔵庫で半日程寝かせます。

   

7. 7 出来上がり〜♪