オクラの生姜マリネ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラを用意します。

   

2. 2 ヘタの周りを削ぎ落とします。

   

3. 3 生姜は摩り下ろします。

   

4. 4 ③の生姜、砂糖、酢、しょう油、オリーブオイルを混ぜ合わせておきます。

   

5. 5 フライパンに油を引かず、オクラを素焼きします。
   
   ※油は引きません。

   

6. 6 弱火〜中火で、焼き色をつけていきます。

   

7. 7 焼き上がったオクラは、④に漬け、冷蔵庫で冷やします。

   

8. 8 出来上がり〜♪