オクラの生姜マリネ♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 オクラを用意します。
- 2 ヘタの周りを削ぎ落とします。
- 3 生姜は摩り下ろします。
- 4 ③の生姜、砂糖、酢、しょう油、オリーブオイルを混ぜ合わせておきます。
-
5
フライパンに油を引かず、オクラを素焼きします。
※油は引きません。 - 6 弱火〜中火で、焼き色をつけていきます。
- 7 焼き上がったオクラは、④に漬け、冷蔵庫で冷やします。
- 8 出来上がり〜♪
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関連情報
- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- オクラの生姜マリネ
宇砂木いのこ
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つくったよレポート(2件)
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とらねこのぱせり 10~12日休み2021/08/25 20:58tacTACさん♡レポありがとうございます♥️
家で採れたオクラ、1本虫食いでガク落としました☘️
冷やして明日いただきますね✨素敵レシピありがとうございます♡ -
なまうり2021/07/15 06:38ちょっと漬け込み過ぎちゃいました。
オクラの食感とマリネの酸っぱさで夏の副菜にぴったりでした!
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