大根と鶏むね肉のとろ煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は皮をむき、2cm幅に切り分け面取りをします。

   

2. 2 米のとぎ汁で大根を下茹でします。

   

3. 3 ザルに上げ水でよく洗います。

   

4. 4 鶏むね肉は皮を取り除き、そぎ切りにします。

   

5. 5 鶏むね肉に片栗粉をまぶします。

   

6. 6 鍋に大根を入れ水とだしの素を加え、煮ていきます。

   

7. 7 鶏肉を加え煮ていきます。

   

8. 8 砂糖。、薄口しょう油を加え煮ていきます。

   

9. 9 蓋をして煮ていきます。

   

10. 10 煮汁が少なくなり、しっかり味が染みこんだら火を止めます。

    

11. 11 出来上がり～♪