さつまいもケーキ♪ レシピ・作り方

さつまいもケーキ♪
  • 約1時間
  • 300円前後
宇砂木いのこ
宇砂木いのこ
甘~い秋のおいしさ♪

材料(4人分)

  • さつま芋 400g
  • 牛乳 3カップ
  • バター 100g
  • 2個
  • 砂糖 150g
  • 薄力粉 50g
  • ベーキングパウダー 小1
  • シナモンパウダー 小1/2

作り方

  1. 1 さつま芋を用意します。
  2. 2 さつま芋は切り分け、蒸かします。
  3. 3 中まで柔らかくなったら火をとめます。
  4. 4 さつま芋の皮をむき、ミキサーに入れます。
    牛乳を加えスイッチON!
  5. 5 撹拌したら止めます。
  6. 6 耐熱ボウルにバターを入れて、レンジで200W1分半加熱し、溶かします。
  7. 7 卵を加え混ぜ合わせます。
  8. 8 砂糖を加え混ぜ合わせます。
  9. 9 ⑤のさつま芋を加えます。
  10. 10 薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけ加え、さっくり混ぜ合わせます。
  11. 11 シナモンパウダーを加え混ぜ合わせます。
  12. 12 生地が出来上がりました。
  13. 13 型に流しいれます。
  14. 14 180度に熱したオーブンで60分焼きます。
  15. 15 焼きあがりました。
  16. 16 出来上がり~♪

きっかけ

立派なさつま芋をいただいたのでケーキを焼いてみました。

  • レシピID:1800010129
  • 公開日:2014/10/13
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カテゴリ
さつまいも
料理名
さつまいもケーキ
宇砂木いのこ
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つくったよレポート(2件)

  • プニプニちゃ
    プニプニちゃ
    2018/02/09 00:42
    さつまいもケーキ♪
    クッキーを使い生地にしてサツマイモが入るので
    結構なボリュームでした♡生クリームがあったので冷凍ベリーミックスでデコりました♡
  • aka.ru☆
    aka.ru☆
    2017/02/02 16:20
    さつまいもケーキ♪
    おやつにいただきました(*´꒳`*)
    子供にも大好評でした♪
    ご馳走さまです(*´꒳`*)

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