小松菜と揚げの簡単とろみ豆腐 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
小松菜は洗って２ｃｍ幅くらいに切ります。
揚げは薄切りにしてください。 - 2 フライパンで小松菜の茎の部分から炒めます。少ししんなりとなってきたら揚げを入れて炒めて小松菜の葉の部分も入れて炒めます。
-
3
そこへ木綿豆腐をどかっとそのまま入れます。
木へらで軽くつぶしてダシの素を入れて混ぜます。 - 4 麺つゆと塩で味を整えて水溶き片栗粉でとろみをつけて１分程混ぜながら炒めれば出来上がりです。
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- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 小松菜と揚げの簡単とろみ豆腐
かぼゆず
１歳と４歳の男の子のお母さんを毎日しています。
お料理は得意…とまでは言えませんが作ることは大好きで少しでも美味しいものが自分で作れるようになればと思いながら毎日作っています。
ここ最近はふたりの子供の相手でいっぱいいっぱいでなかなかパソコンも見ていられない状態でしたが、２０１３年はレシピを少しは紹介できるようになればいいな～と思っています。
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おうちにある材料でささっと作れてしまいます。ごはんに乗せて簡単丼にもなります。