生きくらげ入り八宝菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜を一口サイズに切る
2. 2 にんじんも同じくらいの大きさに切る
3. 3 なまきくらげは固いところは切り落とし半分くらいに切る
4. 4 きぬやさは筋をとり半分に切る
5. 5 鍋に油をひき豚肉を炒め塩コショウをする
6. 6 にんじん、白菜をいれさっと炒めたら
7. 7 水をいれ沸騰したらあくをとる
8. 8 3分煮る
9. 9 生きくらげと絹さやをいれる
10. 10 鶏ガラスーすのもとと
    醤油、さけ、みりんをいれ一分煮る
11. 11 ☆の片栗粉と水を混ぜ水溶き片栗粉をつくる
12. 12 水溶き片栗粉を少しずついれ
    沸騰させとろみがついたら完成です