ご飯がススム☆ ピリ辛味の「ふき炒め煮」 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
フキは約５mm幅で斜めに薄切りします。
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2
鍋を火にかけ油をひいて熱くなったら①の拭きを入れて炒めます。
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3
油が回ったら酒を注いで沸騰させ煮切ります。みりんと醤油、いの一番を加え、蓋をして弱火で３分煮ます。
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4
蓋を取り豆板醤を加えて混ぜます。
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5
最後にかつお節を加えて混ぜたら火を止めます。
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6
器に盛り付けて出来上がりです。
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- カテゴリ
- ふき
- 料理名
- 炒め煮
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菊丸330974082017/03/23 06:14
ご飯に合いますね＾＾お弁当に入れました。
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